Gentili Clienti,
fino al 31 agosto siamo chiusi il lunedì e mercoledì a pranzo, mentre a cena sempre aperti!

Con l'esperienza di chi ha girato l'Italia e l'Europa, prestando la propria opera nel settore della ristorazione, i fratelli Antonio e Giancarlo Simeone nel 1987 aprono una piccola osteria con cucina tipica. Comincia così il cammino de "Il Gatto e la Volpe", un piccolo locale nel pieno centro storico di Formia, che rispolvera le ricette della cucina di altri tempi e cosidetta "povera" e la propone ai suoi clienti, opportunamente rivisitata. Senza farsi condizionare da una carta ben precisa, la famiglia Simeone propone ciò che il territorio con il suo mare, la campagna e i pascoli offre stagionalmente, per gustare il prodotto "locale" giusto al momento opportuno.